Kurutulmuş erik kemik erimesini durdurmakla kalmıyor,
onarımını da başlatıyor
Prof.Dr. Erdem YEŞİLADA-Star, 6 Ocak 2010 Ä°nsanların yaÅŸam süresi uzadıkça daha önce fazla önemsemediÄŸimiz bazı hastalıklar giderek artan bir ÅŸekilde sorun oluyor. Osteoporoz ya da kemik erimesi genellikle kadınlar için ilerleyen yaÅŸlarda önemli bir sorun olarak bilinmektedir. Ancak yayınlanan raporlarda erkeklerin de giderek artan bir ÅŸekilde bu sorundan etkilendikleri dikkati çekmektedir. Kadınlık hormonu
(östrojen) eksikliÄŸine benzer bulgular erkek hormonu (androjen) eksikliÄŸinde de ortaya çıkmaktadır. Amerikan SaÄŸlık Enstitüsü’ne baÄŸlı Osteroporoz ve Ä°liÅŸkin Kemik Hastalıkları Merkezi her yıl sadece ABD’de 10 milyon kiÅŸinin osteoporoz sorunuyla mücadele ettiÄŸini ve bunların beÅŸte birinin erkek olduÄŸunu bildirmektedir.
Yeni yayımlanan bir çalışmada kurutulmuÅŸ erik meyvesinin kemik saÄŸlığının korunması ve kemik erimesinin önlenmesi için en etkili doÄŸal ürünlerden biri olduÄŸu gözlenmiÅŸ. Deney hayvanlarında ve insanlarda yürütülen çalışmalarda, kurutulmuÅŸ erik meyvesinin kemik saÄŸlığının göstergesi olan indekslerde olumlu geliÅŸmeler saÄŸladığı bildiriliyor. Deney hayvanları üzerinde iki farklı kemik erimesi modeli kullanılarak yürütülen çalışmalarda kuru erik kemik erimesini durdurmakla kalmamış, olayı tersine çevirerek kemik yapısının onarımını baÅŸlatmış. Ä°nsanlar üzerinde yürütülen klinik bir çalışmada ise menopoz döneminde kadınlara üç ay süre ile kurutulmuÅŸ erik verilmesiyle serum kemik saÄŸlığı göstergesi deÄŸerleri, toplam ve kemiÄŸe özgün alkali fosfataz ve insüline benzeri büyüme faktörü-I deÄŸerlerinde olumlu geliÅŸmeler saÄŸlanmış.
ERKEKLER Ä°ÇÄ°N C VÄ°TAMÄ°NÄ°
ABD’de yürütülen bir çalışmada ise farklı seviyelerde C vitamini tüketen erkeklerde kalça kemiÄŸi kemik mineral yoÄŸunluÄŸunun sigara, kalsiyum ve E vitamini desteÄŸi kullanılıp kullanılmaması ile iliÅŸkisi incelenmiÅŸ. Sonuçta, C vitamini desteÄŸi kullanılması ve C vitaminince zengin diyet uygulanması ile sigara içmeyen erkeklerde kemik mineral yoÄŸunluÄŸunun belirgin bir ÅŸekilde arttığı tespit edilmiÅŸ. Bu artışın kiÅŸilerin düÅŸük kalsiyum ve E vitamini seviyelerinden bağımsız olduÄŸu gözlenmiÅŸ.
Daha önce de greyfurt, limon ve portakal gibi narenciye meyvelerinin içeriÄŸinde bulunan C vitamini ve flavonoitlerin kemik saÄŸlığının korunmasındaki olumlu etkilerinden bahsetmiÅŸtik. Yumurtalığı alınmış sıçanlarda narenciye meyvelerinin kabuklarında bulunan flavonoitlerden biri olan hesperidin ve türevi alfa-glukozilhesperidin ile yürütülen bir çalışmada özellikle uyluk kemiÄŸinde erimeye yol açan osteoklast miktarını azaltarak kemik erimesini önleyebildiÄŸi gözlenmiÅŸti. Narenciye meyvelerinde bulunan bir baÅŸka flavonoit olan naringin’in de kemik oluÅŸumunu artırdığı bildirilmektedir.
KABUKLARI ÇOK TÜKETÄ°LMEMELÄ°
Yeni yayınlanan deneysel bir çalışmada, erkek tipi osteoporoz modeli oluÅŸturmak üzere yumurtalıkları çıkarılmış erkek sıçanların günlük beslenmelerine dört ay süresince deÄŸiÅŸik oranlarda kurutulmuÅŸ ve toz edilmiÅŸ portakal kabuÄŸu (yüzde 2,5, yüzde 5 ve yüzde 10) ilave edilirken, bir gruba portakal kabuÄŸu içeren besin verilmemiÅŸ. Dört ay sonra yapılan ölçümlerde portakal kabuÄŸu ilave edilen sıçanların kemik saÄŸlığı üzerinde belirgin bir ÅŸekilde olumlu etkileri gözlenmiÅŸ. Özelikle hayvanların kan antioksidan kapasitesi yumurtalıkları çıkarılmamış normal hayvanların seviyesine yükselmiÅŸ.
Bu muhtemelen portakal kabuÄŸundaki flavonoit (hesperitin ve naringenin) ve C vitamininin antioksidan etkisine baÄŸlı olarak ortaya çıkıyor. Antioksidan etkili bu bileÅŸenlerin kemik erimesinin önlenmesi ve kemik oluÅŸumu mekanizmalarının uyarılmasını saÄŸlayarak etki gösterdiÄŸi ileri sürülüyor. DiÄŸer taraftan, kadınlık hormonu olan östrojen erkeklerde de düÅŸük miktarlarda bulunmakta ve kemik yapısının korunması ve kemik erimesinin önlenmesi bakımından önemlidir. Portakal kabuÄŸundaki hesperitin ve naringenin gibi flavononların karaciÄŸerde östrojen hormonu yıkımını önleyerek kemik erimesini azalttığı düÅŸünülmektedir. Ancak narenciye kabuklarının çok miktarda tüketilmesini önermem. Uçucu bazı bileÅŸenlerinin (limonen gibi) zararlı etkileri ortaya çıkabilir. Zaten deneylerde de günlük diyete düÅŸük oranlarda katılmış. Bence en iyisi kurutulmuÅŸ erik ve C vitaminince zengin diyetler uygulanması.
Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum yazabilirler. Lütfen hesabınıza giriş yapınız veya kayıt olunuz. Powered by AkoComment 2.0! |